രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ ചെറുചൂടോടെ ഇഞ്ചി വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദഹനപ്രക്രിയയെ വേഗത്തിലാക്കാനും ദഹനക്കേട്, വയറു വീർക്കൽ, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം അഥവാ മെറ്റബോളിസം ത്വരിതപ്പെടുത്താനും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള പ്രവണത നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് അത്യന്തം ഫലപ്രദമാണ്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ക്രമീകരിച്ചു നിർത്തി ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തയോട്ടം കൂട്ടി ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ദിനവുമുള്ള ഈ ശീലം ഉപകരിക്കും.
ഇഞ്ചിയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജിഞ്ചറോൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളുകയും ജലദോഷം, തൊണ്ടവേദന എന്നിവയിൽ നിന്ന് പെട്ടെന്ന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. രക്തം ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മത്തിന് സ്വാഭാവിക തിളക്കം ലഭിക്കുന്നതിനൊപ്പം ഇതിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഘടകങ്ങൾ സന്ധിവേദന, പേശിവേദന, ഗർഭിണികളിലെ രാവിലത്തെ തലകറക്കവും ഛർദ്ദിയും എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്.
എങ്കിലും ഇഞ്ചി വെള്ളത്തിന്റെ അമിത ഉപയോഗം ദോഷകരവുമാണ്. കടുപ്പം കൂട്ടി ഇഞ്ചി വെള്ളം അമിതമായി കുടിക്കുന്നത് വയറ്റിൽ എരിച്ചിൽ, അസിഡിറ്റി, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാം. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്ന ഗുണം ഇഞ്ചിക്കുള്ളതിനാൽ മരുന്നുകൾ കഴിക്കുന്നവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഇത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്. ശസ്ത്രക്രിയ നിശ്ചയിച്ചിട്ടുള്ളവർ രക്തസ്രാവ സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ കുറഞ്ഞത് രണ്ടാഴ്ച മുൻപെങ്കിലും ഇത് കുടിക്കുന്നത് നിർത്തണം.
ഒരു ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി ചതച്ച് രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുത്ത് ആവശ്യത്തിന് നാരങ്ങാനീരും തേനും ചേർത്ത് രാവിലെ വെറുംവയറ്റിൽ കുടിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ രീതി. ദിവസവും ഒന്നോ രണ്ടോ ഗ്ലാസ് മാത്രമായി ഇതിന്റെ അളവ് ക്ലിപ്തപ്പെടുത്തുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്.
ഒരു ഗ്ലാസ് ഇഞ്ചി വെള്ളം പ്രതിരോധശേഷിയും ദഹനവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമ്പോൾ അളവു കൂടിയാൽ പാർശ്വഫലങ്ങൾക്കും കാരണമാകാം.
